Pommes en crumble mélangé

Vendredi 17 février

crumble-pommes-noisettes

Bonjour les amis!!! Le brouillard est bien dense  ce matin comme pour nous rappeler que la douceur de ces derniers jours ne sonne pas encore l’arrivée du printemps!!

Et comme l’hiver s’allonge, Elsy vous propose aujourd’hui de mettre des aliments « healty » dans votre assiette du petit déjeuner avec cette recette de crumble aux pommes et graines mélangées.

  • Pelez 2 pommes et coupez les en lamelles
  • Faites les revenir ensuite dans une poêle avec un beau morceau de beurre salé et une cuillère à soupe de sucre roux. Vous pouvez remplacer le sucre par un peu de cannelle, selon vos goûts.
  • Quand elles sont légèrement dorées, déposez les dans des terrines allant au four
  • Sur les pommes déposez 1 à 2 cuillères à café de caramel au beurre salé
  • Déposez dessus un mélange de 60 g de noix, amandes et noisettes concassées
  • Passez les terrines à four chaud 200 ° pendant 30 minutes
  • Dégustez ce crumble tiède

On vous le conseille avec un thé de Ceylan et un bol de fromage blanc ♥

brouillard

 

« Le temps et mon humeur ont peu de liaison; j’ai mes brouillards et mon beau-temps au-dedans de moi »

Blaise Pascal

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