Mercredi 22 février
Pour celles et ceux qui ont la chance d’être en vacances avec leurs enfants, Elsy vous suggère de prendre le temps ce matin et de leur préparer, pour le petit déjeuner, de délicieux pancakes ! Cela changera un peu de l’habituelle brioche…
Voici la recette : 
- Faites fondre 35 g de beurre
- Mélangez 170 g de farine, 200 g de lait, 20 g de sucre en poudre et 1 cuillère à café de levure
- Ajoutez ensuite 1 œuf et le beurre fondu et mélangez bien pour obtenir une pâte homogène et un peu épaisse
- Dans une poêle bien chaude et huilée, versez la pâte et faites cuire pendant 2 minutes. Retournez ensuite le pancake et faites le cuire 1 à 2 minutes sur l’autre face
A déguster avec de la confiture, du sirop d’érable ou une bonne pâte à tartiner à la noisette…♥
