Verrines façon Banoffee aux Speculoos

Samedi 11 mars

Banofee

Enfin une belle journée qui sent bon le printemps. Les petits oiseaux gazouillent, les arbres sont en fleurs et les minettes se décident à mettre le nez dehors au lieu de rester à faire du gras devant le poêle… Au programme de cet après-midi, c’est lecture sur la terrasse au soleil!! Je suis en train de lire une BD Les cahiers d’Esther  – Histoire de mes 11 ans de Riad Sattouf. C’est plutôt sympa. Je vous raconterai quand j’aurais terminé.

En attendant, Elsy vous propose une idée de dessert pour le week-end, des verrines Banoffee.

Pour 4 grandes verrines, il vous faut : 50 g de Speculoos réduit en poudre, 4 cuillères à café de confiture de lait, 2 bananes et de la crème chantilly

  • Dans le fond des verrines, répartissez la poudre de Speculoos et tassez bien
  • Disposez dessus une cuillère à café de confiture de lait et la moitié d’une banane coupée en fines tranches
  • Mettez les verrines au réfrigérateur pendant au moins 2 heures
  • Au moment de servir, couvrez les verrines de crème chantilly et saupoudrez d’un peu de cacao ♥
Chat Loudun
Un beau matou croisé à Loudun

« J’aime dans le chat cette indifférence avec laquelle il passe des salons à ses gouttières natales. »

Chateaubriand

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