Porridge du matin

Mercredi 22 mars

porridge

Ce matin, pour bien démarrer la journée, Elsy vous propose une recette à déguster au petit-déjeuner : le porridge. Bien connu des adeptes du bio-veggie, le porridge nous vient d’Ecosse. Il est constitué de lait et de flocons d’avoine et agrémenté de fruits frais et/ou secs, de noix et éventuellement d’épice. Il peut se consommer chaud ou froid et aide à tenir toute la matinée sans fringale.

Les recettes et combinaisons du porridge sont infinies et il y en a pour tous les goûts. Elsy vous livre une recette assez simple, libre à vous ensuite de vous laisser guider par votre inspiration pour décliner cette recette…

Pour un bol de porridge :

  • Faites bouillir 250 g de lait et une cuillère à café de miel
  • Incorporez ensuite 40g de flocons d’avoine en remuant
  • Baissez le feu et remuez bien la préparation jusqu’à reprise de l’ébullition
  • Laissez mijoter quelques minutes
  • Versez la préparation dans un bol
  • Disposez dessus quelques amandes et des fraises, c’est prêt!

Vous pouvez remplacer les fraises par des bananes, des poires, des framboises ou des pommes agrémentées d’un peu de cannelle, des fruits secs, de la noix de coco râpée, quelques pépites de chocolat.  Vous pouvez également ajouter à la place des amandes, des noisettes, des graines de sésame, des noix de pécan…

Et pour agrémenter la journée, je vous partage quelques photos de chats que vous pouvez retrouver sur le blog du photo-club Mist http://photo-club-mist.blogspot.fr/

au travers

 

Chatalors-772580

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s