Coupe de printemps

Lundi 3 avril

J’espère que vous avez bien profité de ce beau dimanche ensoleillé et que vos batteries sont rechargées pour une nouvelle semaine. Elsy a profité du week-end pour concocter un dessert très printanier : une coupe aux framboises.

• Dans une coupe, émiettez un ou deux biscuits à la cuillère préalablement trempés dans un peu de jus d’orange ou de thé vert
• Par ailleurs, mélangez 120 g de fromage blanc avec un peu de sucre et versez le sur les biscuits
• Déposez quelques framboises sur le dessus puis placez au réfrigérateur pendant une à deux heure

C’est tout frais et délicieusement sucré ♥ ♥

Et comme la journée s’annonce encore belle aujourd’hui, faites comme ce gros lion rencontré hier, faites vous dorer sur les pierres au soleil….

« Sois satisfait des fleurs, des fruits, même des feuilles, si c’est dans ton jardin à toi que tu les cueilles ! »

Edmond Rostand