Amaretti

Dimanche 12 novembre

Aujourd’hui, pour oublier la grisaille, le vent et l’humidité de ce triste mois de novembre, je vous propose de vous emmener faire un tour du côté de l’Italie en réalisant de petits gâteaux italiens : Les Amaretti.

La recette est très simple et rapide à réaliser.

  • Dans un saladier, mélangez 100 g de poudre d’amandes et 80 g de sucre glace et l’équivalent de 2 cuillères à café de maïzena
  • Ajoutez un blanc d’œuf et mélangez bien
  • Versez 2 cuillères à café d’Amaretto (liqueur d’amande) ou quelques gouttes d’extrait d’amande amère et mélangez la préparation
  • Sur une plaque de cuisson formez de petites boules que vous aplatirez sur le dessus
  • Déposez, si vous le souhaitez, une amande entière sur la boule et enfournez pendant 15 à 20 minutes à four préchauffé à 180°

Ces petits gâteaux moelleux sont à déguster avec un thé parfumé à la vanille ♥♥

Pour la ronronthérapie, je pense que vous craquerez forcément devant le bouille du petit Némo…

Némo
Némo, le chat de Delphine

« Le jour où la légèreté m’abandonnera, je crois que je m’abandonnerai aussi. »

Yasmina Reza

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s