Feuille rousse, poires et châtaignes

Mercredi 29 novembre

gateau poires chataigne

Aujourd’hui, je voulais partager avec vous une recette de gâteau d’automne à la poire et à la farine de châtaigne. Délicieusement sucré et parfumé comme une balade en forêt.

Pour réaliser le gâteau :

  • Dans un saladier, mélangez 200 g de farine de châtaigne, 3 œufs, 100 ml de lait et 1 sachet de levure
  • Faites fondre 120 g de beurre,  ajoutez-y 100 g de sucre roux et versez le tout dans le saladier
  • Coupez en petits morceaux 2 belles poires bien mûres et mélangez les délicatement à la préparation
  • Versez le tout dans un moule préalablement beurré et faites cuire pendant 30 minutes
  • Selon vos goûts, vous pouvez ajouter un peu d’extrait de vanille à la préparation

A déguster avec thé à la vanille ou au caramel ♥

Et comme nous sommes mercredi, je vous livre cette poésie pour les enfants

Feuille rousse, feuille folle

Feuille rousse, feuille folle
Tourne, tourne, tourne et vole !
Tu voltiges au vent léger
Comme un oiseau apeuré.
Feuille rousse, feuille folle !
Sur le chemin de l’école,
J’ai rempli tout mon panier
Des jolies feuilles du sentier.
Feuille rousse, feuille folle !
Dans le vent qui vole, vole,
J’ai cueilli pour mon cahier la feuille qui dansait.

Luce Fillol

 

arbre automne

 

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