Mercredi 29 novembre
Aujourd’hui, je voulais partager avec vous une recette de gâteau d’automne à la poire et à la farine de châtaigne. Délicieusement sucré et parfumé comme une balade en forêt.
Pour réaliser le gâteau :
- Dans un saladier, mélangez 200 g de farine de châtaigne, 3 œufs, 100 ml de lait et 1 sachet de levure
- Faites fondre 120 g de beurre, ajoutez-y 100 g de sucre roux et versez le tout dans le saladier
- Coupez en petits morceaux 2 belles poires bien mûres et mélangez les délicatement à la préparation
- Versez le tout dans un moule préalablement beurré et faites cuire pendant 30 minutes
- Selon vos goûts, vous pouvez ajouter un peu d’extrait de vanille à la préparation
A déguster avec thé à la vanille ou au caramel ♥
Et comme nous sommes mercredi, je vous livre cette poésie pour les enfants
Feuille rousse, feuille folle
Feuille rousse, feuille folle
Tourne, tourne, tourne et vole !
Tu voltiges au vent léger
Comme un oiseau apeuré.
Feuille rousse, feuille folle !
Sur le chemin de l’école,
J’ai rempli tout mon panier
Des jolies feuilles du sentier.
Feuille rousse, feuille folle !
Dans le vent qui vole, vole,
J’ai cueilli pour mon cahier la feuille qui dansait.
Luce Fillol
Le Tea-time d'Elsy et Caramel 