Mercredi 7 février
La neige est tombée en gros flocons dans nos jardins pour le plus grand plaisir des enfants. Et, en ce mercredi, on a vu fleurir de ci, de là de beaux bonhommes aux formes plus ou moins arrondies, au nez plus ou moins allongé, aux bras plus ou moins élancés. Un bonnet, un chapeau, des lunettes, que lui mettre sur la tête? Ils nous regardent avec malice et la grimace au bord des lèvres, mais quel ravissement pour nous, de contempler, pendant quelques jours, ces personnages extraordinaires, jusqu’au moment où le soleil décidera de refaire une apparition où le redoux sera de nouveau au rendez-vous…
Certains ont un air exotique … 
D’autres pourraient faire peur quand on les croise la nuit …
« Dans la nuit de l’hiver
Galope un grand homme blanc
C’est un bonhomme de neige
Avec une pipe en bois,
Un grand bonhomme de neige
Poursuivi par le froid.
Il arrive au village.
Voyant de la lumière
Le voilà rassuré.
Dans une petite maison
Il entre sans frapper ;
Et pour se réchauffer,
S’assoit sur le poêle rouge,
Et d’un coup disparaît.
Ne laissant que sa pipe
Au milieu d’une flaque d’eau,
Ne laissant que sa pipe,
Et puis son vieux chapeau. »
Jacques Prévert
Et alors que nos amis les matous s’amusent à attraper les flocons qui tombent du ciel, que les oiseaux cherchent quelques graines à se mettre sous le bec, nous on préfère rester à l’abri pour boire un thé bien chaud accompagné de quelques douceurs et d’un bon bouquin. Elsy vous propose donc aujourd’hui une recette facile de brioche perdue :
- Mélangez 300g de lait, 2 œufs, 2 sachets de sucre vanillé et 30 g de sucre
- Faites tremper les tranches de brioches pendant 5 minutes dans cette préparation
- Dans une poêle, faites revenir du beurre
- Déposez les tranches de brioches et laissez dorer à feu doux pendant une dizaine de minutes
- Dégustez tiède pour le petit déjeuner ou le goûter des enfants ou en dessert avec une boule de glace à la vanille
Le Tea-time d'Elsy et Caramel 