Poésie, Recettes

Joyeux Noël !

Dimanche 24 décembre Vous êtes sans doute dans les derniers préparatifs de Noël et jonglez entre l'organisation du repas et l'achat d'un dernier petit cadeau à glisser sous le sapin... Pour Elsy, forcément c'est une journée consacrée à la pâtisserie. Au programme Cheesecake au Nutella et tarte au chocolat et clémentines (recettes à retrouver dans… Lire la suite Joyeux Noël !

Recettes

Cupcakes de Noël

Dimanche 17 décembre A l'approche de Noël, Elsy vous propose aujourd'hui une recette de Cupcakes histoire de changer des traditionnels biscuits de Noël à la cannelle. Vous pouvez les réaliser en petit ou grand format, c'est au choix ! Pour réaliser une douzaine de grands Cupcakes, voici la recette : Mélangez 200g de farine, 200g… Lire la suite Cupcakes de Noël

Poésie, Recettes

Meringues blanches

Samedi 9 décembre Le givre blanc a recouvert les toits de nos maisons et on sent les fêtes de fin d'année qui approchent. Les lumières scintillent dans les villes la nuit venue et nos matous font du gras, lovés dans le fauteuil à côté de la cheminée. Peut-être commencez-vous à réfléchir à vos menus de… Lire la suite Meringues blanches

Poésie, Recettes

Feuille rousse, poires et châtaignes

Mercredi 29 novembre Aujourd'hui, je voulais partager avec vous une recette de gâteau d'automne à la poire et à la farine de châtaigne. Délicieusement sucré et parfumé comme une balade en forêt. Pour réaliser le gâteau : Dans un saladier, mélangez 200 g de farine de châtaigne, 3 œufs, 100 ml de lait et 1… Lire la suite Feuille rousse, poires et châtaignes

Arts, Recettes

Envie de nature…

Dimanche 19 novembre Un week-end bien gris encore et rien de tel pour se lover dans son fauteuil auprès du feu avec le dernier numéro de Simple Things, magazine dont je vous ai déjà parlé en février. Dans le numéro de novembre-décembre, de magnifiques photos d'animaux qui m'ont permis de découvrir un photographe britannique, Mark… Lire la suite Envie de nature…

Recettes

Je voudrais une gaufre…

Dimanche 5 novembre Un dimanche de novembre bien froid, rien de tel  pour faire un peu de pâtisserie. Aujourd'hui, Elsy vous propose de manger quelques gaufres. Pour une douzaine de gaufres : Mélangez dans un saladier, 300g de farine, 1 sachet de levure chimique et 40cl de lait tiède Faites fondre 100g de beurre et… Lire la suite Je voudrais une gaufre…

Recettes

Muffins aux pépites de chocolat

Dimanche 29 octobre En ce dimanche, le temps, bien maussade,  nous rappelle que nous sommes à la fin du mois d'octobre. Nous avons retardé la grande aiguille de l'horloge et ce soir il fera nuit plus tôt comme pour nous dire que l'automne est bien installé et qu'il est temps, bientôt, de rallumer le feu… Lire la suite Muffins aux pépites de chocolat

Recettes

Le jardin des idées

Dimanche 15 octobre Aujourd'hui, malgré une douce chaleur digne d'une fin d'été, c'était la fête de l'automne à La Gloriette, l'occasion d'aller flâner dans le potager expérimental et pédagogique autour des plantes aromatiques et autres légumes peu connus comme l'aubergine africaine. Pour célébrer l'automne, plusieurs exposants étaient réunis et proposaient un jus de pomme bio… Lire la suite Le jardin des idées

Recettes

Ciambella

Dimanche 17 septembre Vous aurez peut-être profité ce week-end des journées du patrimoine pour découvrir des monuments et sites culturels. Il y a tant de richesses à proximité de la maison... Et après une bonne balade culturelle, rien ne vaut une petite pause goûter en famille autour de quelques douceurs. Aujourd'hui, Elsy vous suggère un… Lire la suite Ciambella